Рецепта за постна салата с киноа

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 25-03-2016

Етикети:, , , , ,

Ето една здравословна салата, подходяща по време на пости:

– 1 чаша киноа (бяла, черна или червенa киноа)
– 2 чаши вода
– Магданоз една връзка
– Зелен лук; (чесън)
– Кориандър; (копър)
– Среднa глава червен лук
– 1 краставица или др. сезони зеленчуци (сварени тиквички; печени, пресни или мариновани чушки; домати)
– Сокът от 2 лимона
– Зехтин (3-4 супени лъжици)
– Сол

Киноа

Киноа

Измийте киноата и я прецедете. Изсипете в тенджера с вряща вода и оставете да се готви за 12-15 минути, докато зародиша (бяла къдрава нишка) се покаже от зърното. Оставя се да поеме водата напълно, под капак. Киноата трябва да задържи формата си, не я преварявайте.
Надробете подправките (избора им е ваш); нарежете лука на кубчета (изплакнете с ледена вода за да премахнете силния вкус); Обелете краставицата и я нарежете. Смесете киноата с подправките и нарязаните на кубчета (сезонни) зеленчуци, лимоновия сок, зехтина и солта. Оставете в хладилника, така вкусовете се сливат.

Да Ви е вкусно!

Кардио-диета: как да отслабваме без да увреждаме сърцето си

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 30-06-2015

Етикети:, , , , , , ,

Не забравяйте, че диетите винаги действат стресиращо на организма. Заедно с досадните килограми, обикновено се стопяват и полезните резерви от хранителни вещества, което затруднява работата на органите в тялото. Един от първите, които страдат е нашето сърце. Опитайте този вариант на хранене, с който не само може да отслабнете ефективно, но и без да увреждате миокарда.

кардиодиета

Когато започнем да натрупваме наднормено тегло, размера на сърцето се увеличава, за да може успешно да продължи да изпълнява функциите си. То се нуждае от по-голяма сила за изпомпва течността през дебелия слой мазнина. Когато си на строга диета, тя значително намалява притока на хранителни вещества, необходими на миокарда. Той започва да отслабва, мускулната му тъкан намалява. За да предотвратите това,трябва да знаем как да отслабваме без вреди за сърцето, и кои са полезните продукти, които не могат да бъдат изключени от хранителния режим.

1-а закуска: пълнозърнести овесени ядки, салата от настъргани моркови със сметана. 30 г сирене с хляб, какао.
2-ра закуска: варено яйце, краставица, зелен чай, плодове.
Обяд: вегетарианска супа, салата от домати, постно месо със зеленчуци, ръжен хляб, ягодов кисел
Следобедна закуска: чаша кисело или прясно мляко, хлебни сухари, плодове, ягоди.
Вечеря: два картофа със зеленчукова салата. Чай или сок от кайсии.
Преди сън: чаша кисело или прясно мляко или чаша плодово-ягодово желе.

Намалете приема на натрий – той увеличава хидрофилността на тъканите и изостря сърдечните отоци.

При леки случаи една от тези мерки е достатъчна, за да може бъбреците да извадят излишната течност и работата на миокарда да се улесни. Използвайте соев сос вместо сол. Допълвайте храната си с лимонов сок, къри и други подправки, и няма да имате нужда да добавяте сол.

Бъдете особено внимателни преди и по време на менструация.

Промененият ендокринен фон в този момент, отслабва сърдечния мускул, което води до дисхормонална кардиомиопатия. Поради хормоналния хаос, обмяната на веществата в миокарда също се обърква: сърцето започва по-трудно да понася стреса, диетичните ограничения и физическото натоварване. Не тествайте издръжливостта му в този период – вместо да гладувате, се опитайте да го „храните“ с това, което обича.

Не успявате да задържите по-ниското си теглото си след диета? Тогава не се опитвайте да отслабвате изобщо!

Колкото по-често се отървавате от излишните мазнини и след това отново ги натрупвате, толкова по-голяма вреда причинявате на сърцето си. Изследвания на често отслабващи и пълнеещи пациентите в един медицински център в Лос Анджелис показват, че рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания в такива случаи се увеличава с 13 пъти над тези на жени, които са с постоянно високо тегло. Разбира се, затлъстяването не е добре за сърцето, но постоянно увеличаващо се и намаляващо тегло е много по-лошо! Ето защо не е необходимо строга диета, а балансиран режим на хранене, към което може да се придържате цял живот.

Важно е да знаете! Сърдечните отоци може да се появят вследствие на превишаването на натрия в храната: 1 г сол задържа в организма 100 грама вода. Използвайте (в умерени количества!) морска сол.

Източник: http://edinstvennaya.ua/

ТОП 5 на естествените средства за понижаване на кръвното налягане

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 18-05-2015

Етикети:, , , , , , , ,

През последните няколко десетилетия, контролирането на високото кръвно  налягане е един от приоритетите за здравните организации по целият свят. За „Високото кръвно налягане“ се приема систолично налягане (горна граница) над 140 или диастолично (долна граница) по-високо от 90.

Високо кръвно

Високото кръвно налягане, което не е болест само по себе си, е рисков фактор за няколко други животозастрашаващи състояния като инфаркти, инсулти и бъбречна недостатъчност. Най-благоприятен начин за контрол на кръвното ви налягане е чрез естествени средства. Това е така, защото лекарствата, които контролират кръвното налягане обикновено имат някои сериозни странични ефекти. Тези нежелани реакции понякога може да бъде по-вредни от самото високо кръвно. Вашият лекар трябва да прецени рисковете спрямо ползите, преди да реши как най-добре контролира кръвното ви налягане.Всички медицински специалисти знаят, че това е най-добре да се прави по естествен път. Така че нека да разгледаме по-подробно високото кръвно налягане и най-добрите естествени начини за понижаването му.

Кръвното налягане е налягането на кръвта в артериите и вените. Тялото се нуждае от този натиск за адекватно снабдяване на тъканите и органите с хранителни вещества. Аналогично на водопровода в дома ви, е необходимо достатъчно налягане за да функционира нормално, но ако това налягането стане твърде високо, могат да възникнат проблеми. Високото кръвно налягане е комбинация от рискови фактори на околната среда и гени. Неща като липсата на физически упражнения, лошите хранителни навици и пушенето може да доведат до натрупване на плака в артериите.

Прекомерната плака във вътрешните стени на артериите ги прави по-тесни – състояние известно като „атеросклероза“. Когато съдовете, които транспортират течности се смаляват, налягането на същия обем от течност съответно се увеличава. Какво се случва, ако кръвното ви налягане стане твърде високо? Ще ви отговорим на този въпрос с още един: Какво се случва, ако налягането на водата във Вашите къщи тръби стане твърде високо? Тръбите се пукат! Същото е и тук. Ако кръвното ви налягане стане твърде високо, опасността от спукване на артериите нараства.

Натрупването на плака също така затруднява придвижването на малки тромбове в кръвта, и причинява запушване на кръвоносните съдове. Това е изключително опасно състояние, особено, ако тези артерии са в мозъка или сърцето.

Вашите артерии имат способността да се увеличават или намаляват, в зависимост от нуждите на вашето тяло. Прекомерната плака прави това увеличаване по-трудно за постигане. Ако способността за увеличаване (намаляване) е възпрепятствана, това също води до високо кръвно

Още една причина кръвното налягане на човек да е твърде високо, е вероятно генетична. Според проучване, публикувано в Nature през 2011 г, са открити 29 генетична варианти, които засягат кръвното налягане. Те открили, че само един от вариантите в ген не увеличава риска от хипертония. Но при хората с множество варианти има много по-голяма вероятност да развият високо кръвно налягане. Това проучване позволи да се разработи „степен на генетичен риск“ въз основа на тези 29 варианта.

Генната терапия все още не може да контролира генетичните фактори, които влияят на кръвното налягане. Все пак, има някои факторите на околната среда, които можем да контролираме, даващи ни възможност естествено да понижаваме високото кръвно налягане. Нека да разгледаме някои от тях.

1: Ако пушите – спрете! Само по себе си, пушенето не повишава кръвното налягане хронично, но може да има временно увеличение след тютюнопушене. Тютюнът ускорява процесите, които „втвърдяват“ артериите, намалявайки способността им да се свиват и разширяват по подходящ начин. Ракът също е сериозен проблем, причинен от пушенето, така че спрете! Спрете сега, заради себе си и заради тези, които обичате!

2: Хранете се здравословно. Американският националният институт по здравеопазването създаде хранителен план на базата на изследване, тестващо ефекта от различни храни върху кръвното налягане, наречен „DASH“ (Диетични подходи за спиране на хипертонията). Проучването установи, че храни с ниско съдържание на мазнини, на наситени мазнини и на „лош“ холестерол, помагат за намаляване на кръвното налягане. Те препоръчват яденето на повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, птиче месо, риба и ядки. Намаляването на приема на червени меса, напитки със захар, сладкиши, както и на всяка храна, богата на мазнини също помага в борбата с хипертонията.

Забележка: когато става въпрос за приема на сол, има много информация, твърдяща че прекомерен прием на сол ще повиши кръвното ви налягане. Към днешна дата обаче се появиха много противоречиви мнения по темата. Накратко, все още няма цялостно и задълбочено проучване, което да доказва, че консумацията на големи количества сол ще повиши кръвното налягане в дългосрочен план.

3: Спортувайте. Всички знаем, че физическите упражнения помагат в широка гама от медицински проблеми. Когато става дума за високо кръвно налягане, проучване, публикувано в AIMedicine през 2002 г показва, че упражненията не само могат да намалят кръвното налягане при пациенти, страдащи от хипертония, но помагат и на хора с нормално кръвно налягане. Те установили, че упражненията, съчетани със здравословен план за хранене, като DASH, могат да намалят кръвното налягане с 15%!

4: Намалете стреса. Когато сме стресирани, телата ни отделят повече симпатикови невротрансмитери. Резултатът е по-висока метаболитна и сърдечната честота, и по-високо кръвно налягане. Един от най-добрите начини за намаляване на стреса е с трансцеденталната медитация. Знам какво си мислите: не искам да седя по 20 минути, два пъти дневно, припявайки си някакви „хипарски“ мантри! Всъщност, проучванията показват, че релаксацията дава най-добри резултати като средство за намаляване на стреса и понижаване на кръвното налягане.

5: Контролирайте теглото си. Многобройни проучвания доказват връзката между наднорменото тегло и високото кръвно налягане. Връзката изглежда очевидна, тъй като хората с наднормено тегло са склонни да ядат по-високо калорични храни, с високо съдържание на мазнини в тях. Според различните изследвания, хората с наднормено тегло са с 2 до 6 пъти по-голям риск за развитие на високо кръвно налягане. В едно проучване (на Framingham Heart Study, публикувано в списание “Circulation”) е установено, че на всеки 4,5 кг телесно тегло над препоръчителното, се увеличава кръвното налягане с 4мм Hg. Така че, ако не искате да страдате от гръдни болки и да сте предразположени към инсулт, трябва да се замислите за подходяща диета!

В крайна сметка, ако искате да намалите кръвното си налягане по естествен път, оставете цигарите и идете да тичате. След това, открийте нещата, които ви правят щастливи и им се наслаждавайте, започнете да консумирате повече плодове и ядки, но не прекалено много. Контролирайте приема на калории!
Има още много неща, които могат да се кажат по въпроса, свързани със здравето и кръвното налягане в частност. За съжаление, има фактори, на които не можем да повлияем за понижаване на високото кръвно, като например генетичната обремененост. Затова вероятно пак ще се наложи употребата на лекарства, но изброените по-горе съвети също ще ви помогнат, и това все пак е нещо, което можете сами да направите за себе си!

Допълнителни факти:

Хранителните стойности върху етикетите на продуктите, показват проценти, базирани на диета с 2000 калории на ден. Това може да бъде донякъде подвеждащо. Необходимата енергия за всеки човек може да варира между 1000-4000 калории в зависимост от възраст, пол, тегло, височина, физическа активност и метаболитна скорост. Според Merck Manual необходими са 1600 калории на ден за малки деца и жени със заседнал начин на живот; 2000 за активните жени и мъже със заседнал начин на живот; и 2400 за активни подрастващи момчета и млади мъже. Тези стойности също в известна степен са спорни, защото човек използва различни количества енергия дневно. Единият ден може да отидем на екскурзия, а следващият да седнем на дивана и да гледаме мач. Важно е с течение на известно време да определите вашата ежедневна нужди от калории и да изберете подходяща диета.

Според Американската асоциация за сърдечни заболявания, на около 1 милиард души по света са с хронично високо кръвно налягане. 50 милиона от тях, живеят в САЩ

www.magazinbilka.com

3 перфектни пролетни диети: за работохолици, домакини и бизнесдами

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 22-04-2015

Етикети:, , , , , ,

Колкото повече наближава лятото, все повече осъзнаваме, че е време да отслабнем. Предлагаме ви три пролетни диети, предназначени за различните начини на живот. Тези хранителни правила ще ви помогнат винаги да сте в най-добра форма!

диети

Към спазването на пролетни диети трябва да се подхожда особено внимателно : тогава организмът е отслабен, а вие се отивате да го лишите от вкусните, калорични, и за съжаление полезни неща… Предлагаме ви да изберете диета в съответствие с вашето здраве и начин на живот. И до лятото ще бъдете стройни и красиви! Както се казва: „вземете се в ръце”, и изберете най-добрата диета за Вас пролетна диета:

Ако работиш в офис:

Твоят начин на живот: Алармата звъни сутринта рано – и ти се обличаш набързо, бягаш към офиса, където порционът ти в най-добрия случай е един сандвич. Закуска за вас е или символична или никаква. И прибирайки се вечер, уморена и гладна, започваш да се тъпчеш , давайки пълна свобода на сдържания цял ден апетит. Да – ти сте герой на труда в офиса, но знай че тялото ти те мисли за безделник, защото всъщност не работиш в негова полза. Изобщо!
Първо, второ, компот и впечатляващ десерт – това обикновено е вечерята ти. Разбира се, знаете, че метаболизмът се забавя след седем вечерта, и организма не успява да преработи всичко, с което го тъпчете. Но се утешавате с факта, че се храните така само веднъж дневно, и всичко би трябвало да е ОК. А след това се чудите защо грациозните ви форми са престанали да бъдат такива.
Между другото, подобен стил на хранене всъщност е почти като диетата на сумистите. За да направят такава грамада от един дребен и строен японец, го хранят само веднъж на ден – вечерта. Това е най-лесният начин да качиш бързо на тегло!

Присъда: За да си върнете стройната фигура е необходимо да се изцяло да промените системата си на хранене. За това ще ви помогне диетата, изгаряща мазнините. Основният й принцип: яжте въглехидрати сутрин и вечер – белтъчни храни. При планирането на менюто, можете да покажете цялата си фантазия, най-важното – да не се отклонява от основния принцип. Не бъдете безделник по отношение на тялото си!

Вашата първа стъпка – връщане към питателна закуска. Ако не можете да хапвате в кафенето, трябва да свикнете да се си носите храна. Само така ще бъдете в състояние да покажете уважение към себе си и се грижи за своето здраве.

Пийте най-малко по 1,5 литра чиста вода дневно, а при силен глад може да хапнете 2-3 кисело-сладки плода.

И не забравяйте: който има следобедна закуска, той губи тегло! Два часа след обяд, може да ядете 30-50 грама орехи, сезонни плодове или нискомаслено сирене. Но ако вечерта сте планирали бизнес вечеря, по-добре се ограничете само с пресен сок. А бонбоните и бисквитите, които носят колегите или благодарните партньори, заобикаляйте отдалече! Просто всеки път, когато ви се прияде сладкиш, си спомнете, колко усилия ще ви струва това във фитнес-залата!

Вашата препоръчителна диета:

Ден 1:
Закуска: пресни моркови с неполиран ориз и зеленчуци.
Обяд:      печена сьомга; салата от зеле, подправена с 1 ч. л. зехтин и 1 ч. л. сусам.
Вечеря:  варено телешко месо; салата от маруля (или Айсберг), подправена с 1 ч. л. зехтин.

Ден 2:

Закуска: варен ориз, зеленчукова салата, ябълка.
Обяд:      зеленчукова супа, варено месо, 30-50 г ядки.
Вечеря:  печена риба със зехтин, зелена салата, нискомаслено кисело мляко или извара.

Ден 3:

Закуска: овесени ядки и една чаша сок от грейпфрут или ябълки.
Обяд:      супа (спанак, картофи, лук); 1 филийка черен хляб; зелена салата с яйце, подправена с      1 ч. л. зехтин и 1 ч. л. смляно ленено семе.
Вечеря:  печена пъстърва във фолио; зеленчуци на скара.

Ден 4:

Закуска: елда; зеленчукова салата със зехтин.
Обяд:      чаша пилешки бульон, 100 грама печена нетлъста риба, салата от зеле.
Вечеря:  варени калмари или риба, сезонна салата.

Ден 5:

Закуска: каша от кафяв ориз, нискомаслено сирене, сушени плодове.
Обяд:      пържола от говеждо месо, 200 грама зеле с моркови, плодова салата.
Вечеря:  телешко с гъби в гювече, зелена салата със зехтин и сусам.

Ден 6:

Закуска:
Обяд:      1 варено пилешко бутче, 200 грама салата от прясно зеле със зехтин, чаша зелен чай.
Вечеря:  задушени телешко със зелен лук; сезонна салата от сурови зеленчуци, зехтин и сусамени семена.

Ден 7:

Закуска: каша от елда с лук и гъби; зеленчукова салата с 1 ч. л. зехтин.
Обяд:      зеленчукова супа, 1 чаша нискомаслено кисело мляко, 30-40 г ядки.
Вечеря:  задушено пилешко с джинджифил, салата от цвекло, моркови и ябълки, 50 г твърд кашкавал.

Най-подходящите за Вас продукти:

Цитрусови плодове. За да се създаде наистина здравословна диета, която ще спомогне за постигане на идеалното тегло, не забравяйте да включите в нея портокали, мандарини и грейпфрути. В цитрусите има хранителни влакна, която набъбват, давайки усещане за ситост в продължение на четири часа! При това, един портокал, например, има само 70 ккал.

Скариди. Протеините, на които са богати морските дарове, ще ви помогнат бързо и лесно да отслабнете. Скариди са и силен антиоксидант. Те съдържат много йод, калций, калий и цинк – това осигурява на организма нормален растеж, поддържа хормоналния баланс, подобрява храненето на кожата, косата и ноктите. Можете да ги замените скаридите и с калмари.

Диетично месо. Месото е добър източник на желязо, белтъчини и аминокиселини. За неговото усвояване, организма изразходва повече енергия, отколкото получава. Така че от месото няма да напълнеете, при условие, че то не е мазно. Препоръчваме ви пилешко, заешко или говеждо месо.

Маруля. В нея има почти всички известни витамини, минерали, лесно смилаеми протеини и фибри. Съдържанието на калории е минимално.

Важно!

Целина. Тя има едно невероятно свойство: отрицателна калоричност! При консумацията й тялото получава по-малко калории, отколкото изгаря за усвояването й! Този зеленчук ни дава енергия, а съдържа само 18 калории. Прясно изцеденият сок от целина почиства организма от токсини, забавя процесите на стареене и нормализира обмяната на веществата. Оптимална доза – 100 мл на ден.

Ако прекарваш много време вкъщи:

Твоят начин на живот: Работиш вкъщи или гледаш бебето в отпуск по майчинство? Еднообразието в грижите за децата и домашните задължения, рано или късно те карат да търсиш забавления в храненето. Още повече, че свободният достъп до хладилника ви е денонощен. И понякога вие сами не разбирате от къде се появява наднорменото тегло. А „малките хапвания” могат да бъдат безкрайни: ту изяждаш бисквитка, ту дояждаш кашата на детето, после опитваш на вкус всички ястия, които готвиш… И в крайна сметка трупаш калории като борец пред състезание!
Присъда. Ти имаш най-важното – време и възможност да спазваш диета! Покажи воля – и резултатът ще надмине всичките ти очаквания!
Ако трябва запиши си в хранителен дневник всички изядени неща. Така че можеш да видиш колко много ядеш всъщност. И престанете да дояждате след домочадието, иначе за никакъв положителен резултат може да става въпрос!

Не забравяйте, че размерът на порциите, не трябва да превишава 250 грама, а калоричността – 1100-1200 ккал. Разделете дневното меню за 5-6 малки порции, за да активирате обмяната на веществата, която в момента, може би е малко забавена. Също така започнете редовни разходки по няколко пъти на ден.

Хитът в диетите – The zone, или „Зоната”.

Към нея се придържат такива световни звезди като Ванеса Паради, Деми Мур, Брад Пит и Синди Крауфорд. Концепцията на диетата се основава на прост принцип: ако сложите тялото в благоприятна зона, то се изчиства и се отървава от излишните килограми. И за това дневния ви порцион трябва да се състои от три компонента: протеини, въглехидрати и растителни мазнини. Необходимо е да се елиминират напълно храни, съдържащи захар. В рамките на пет дни, теглото ви ще се намали с две килограма.

Между другото, тази диета позволява малки вкуснотии за през нощта, например, ядки, маслини, нискомаслена извара, сушени плодове или парче твърд кашкавал. Най-важното – не злоупотребявайте с големината на порцията.

Вашата препоръчителна диета:

Ден 1:

Закуска: омлет от 2 белтъка с 1 ч. л. настъргано сирене; домат; 1 чаша кафе или чай без захар и мляко; филия хляб с трици.
Обяд:      200 грама салата от калмари върху парче маруля, поръсена с лимонов сок и обвити в тънка питка.
Вечеря:   150 грама варено телешко с 1 с.л. кисело мляко, 1 с.л. нарязан лук, подправки и черен пипер.

Ден 2:

Закуска: 50 гр бекон, 1/2 чаша овесени ядки с 1 с.л. ядки; кафе или чай без захар.
Обяд:      170 гр пилешко филе и няколко листа от маруля, парче сирене, половин ябълка, една шепа ядки.
Вечеря:  150 грама пилешко или пуешко с лук, печено във фурна; спанак с лимонов сок и зехтин; 100 г ягоди или сезонни плодове.

 Ден 3:

Закуска: плодова салата с малко сирене, шепа стафиди и орехи; чай или кафе без захар.
Обяд:     повторете менюто на първия ден (салата от морски дарове в пита).
Вечеря: печено филе от бяло риба, поръсено с лимонов сок и пармезан; гарнитура – варени зеленчуци.

Ден 4:

Закуска: 50 гр шунка, нискомаслено кисело мляко с 1/4 чаша ягоди и 1 с.л. смлени бадеми; чай или кафе без захар.
Обяд:      150 грама пилешко филе, печено във фурна; салата с гъби, маслини и целина със сос от лимонов сок и растително масло; портокал.
Вечеря: 150 грама телешко, намазано с горчица, покрито с резенчета ябълки, залейте със смес от   бяло вино и минерална вода и запечете на фурна в продължение на 20 минути при температура 190 градуса. Гарнитура – зеленчуци (варени или сурови).

Ден 5:

 Закуска: препечена филийка с ягоди или плодове: препечете пълнозърнест хляб, сложете ягодите (през сезона), банан или ябълка и поръсете с настърган бадеми. Чай или кафе без захар.
Обяд:     150 грама варено пилешко филе със зелена целина, домати, маруля и няколко листа маруля, половин ябълка, филия хляб с трици или пълнозърнест.
Вечеря:. 180 грама говеждо месо се смесва с 1 яйчен белтък, 1 ч.л. кетчуп, малко нарязан лук и крутони (сухари). Прави се на кюфтета и се сварява. Гарнитура: варени тиквички или броколи. 1/2 ябълка

Ден 6:

 Закуска: 100 г шунка, сварени замразени зеленчуци или 1 домат (в сезона), резен пъпеш, диня или някакъв плод; чай или кафе без захар.
Обяд:       сандвич от типов хляб с пуешко или калмари с листа маруля, 50 г сирене, 1/2 портокал.
Вечеря:   пуешки гърди без кожа (варени или печени), варени зеленчуци, 1 чаена чаша плодове.

Ден 7:

Закуска: омлет от 2 белтъка и 50 грама шунка, филия типов хляб; половин грейпфрут; чай или кафе без захар.
Обяд:       150 грама варено пиле, сладка чушка (в сезона) или леко сварени замразени зеленчуци; две сливи (може и сушени сини сливи).
Вечеря:   филе от сьомга на фурна с билка пелин и червен пипер.

5 фактора, от които зависи твоята перфектната фигура:

  1. Яжте бавно пет пъти на ден: в допълнение към трите основни хранения направи две малки закуски. По този начин ще избегнете усещането за глад и няма да ви се налага да се ограничавате.
  2. Всяко хранене трябва да включва пет основни компонента: протеини за изграждане еластичността на мускулите (птиче месо, риба, морски дарове), сложни въглехидрати за поддържане на енергията (зърнени култури), фибри – за прочистване на храносмилателния тракт и насищането на организма (пресни плодове и зеленчуци) както и лесносмилаеми мазнини (зехтин) и напитки без захар.
  3. Ежедневно се упражнявайте в продължение на 25 минути. Десет минути за тичане и скачане на въже, десет – за упражнения с гири клякания, и пет минути коремни преси.
  4. Веднъж седмично – например, в неделя – си починете от тренировките и диетата. Разбира се, не трябва да се преяжда, но може да си позволи нещо забранено.
  5. Поддържайте този режим пет седмици – и перфектната фигура за лятото ви е гарантирана! В идеалния случай, този режим е разработен така, че постепенно да се превърне вашия начин на живот.

 Храните трябва да се подлагат на минимална топлинна обработка. Дайте предимство на пресните и задушените зеленчуци, леките меса, плодове и зърнени култури. Не злоупотребявайте с газирани напитки и десерти.

Важно!

 Ако ограничаването на сладкото е трудно за вас, яжте сушени плодове! Те са богати на глюкоза и фруктоза! Освен това, сушените плодове не съдържат химически вещества, оцветители и изкуствени добавки. На първо място по благотворни качества са сушените кайсии. Това е едно прекрасно общо тонизиращо средство, просто склад на различни минерали. Почиства и възстановява чревната микрофлора. На второ място – сините сливи, които имат тонизиращо действие и повишават устойчивостта на организма към стреса.

 

За тези, които водят активен живот:

Твоят начин на живот: Сутринта – делова среща, след това – бизнес обяд, после за 2-3 часа в офиса, а вечерта неотложни срещи с партньори. Вашият живот – в постоянно движение и тичане по задачи. Обикновено се храните в ресторанта: ястия от главния готвач – да си оближеш пръстите! Често просто не можеш да се откажеш от тях. И разбира се, с течение на времето този стил на храна води до излишни килограми.

Вашият избор: една диета, идваща от Гърция. Тя включва солена риба, зеленчуци, плодове, ядки, морски дарове, подправки, билки и зехтин. Наличието на тези продукти в дневното меню, можете да се подмлади и оздрави организма. И най-важното – да изглеждате добре!

Присъда: Диета, към която лесно да се придържате, ако основните ви хранения се провеждат в кафенета и ресторанти. Като правило, универсално меню винаги ви позволява да изберете здравословни ястия от средиземноморската кухня. Наблегнете на зеленчуците – трябва да ядете не по-малко от килограм на ден (60-70% сурови, а другите – сварени или на грил). А също така консумирайте редовно прясна морска риба, морски дарове, месо без тлъстини. Не избягвайте и яйцата (не повече от 4 седмично) и млечните продукти (нискомаслено сирене, кисело мляко, кефир). Трябва обаче непременно да изключите храната от заведения за бързо хранене, консервите и полуфабрикатите.

Вашата препоръчителна диета:

Ден 1:

Закуска: кисело мляко с пресни плодове, зелен чай.
Обяд:     макарони от твърда пшеница със салата от пресни зеленчуци.
Вечеря: риба на скара със зехтин, салата с пресни зеленчуци, хрупкав ориз с шафран.

Ден 2:

Закуска: препечена пълнозърнеста филийка с фъстъчено масло (или конфитюр без захар).
Обяд:      нискомаслено меко сирене с тънка палачинка, сандвич с риба тон.
Вечеря:  варена риба, калмари и зеленчуци според сезона.

Ден 3:

Закуска: омлет от белтъци, препечени филийки с мед или сладко.
Обяд:      пилешки гърди със салата.
Вечеря:  задушена риба, гръцка салата, нискомаслено кисело мляко.

Ден 4:

Закуска: салата от зеле, пълнозърнест хляб, нискомаслено кисело мляко.
Обяд:      задушени зеленчуци, ориз, шепа ядки.
Вечеря:  варена риба с чеснов сос.

Ден 5:

Закуска: омлет от белтъци, нискомаслена извара с плодове.
Обяд:      рибена супа с тиквички, домати (може и консервирана в собствен сок), праз, кисело мляко.
Вечеря:  задушени заешко месо, ориз, сирене (кашкавал), замразени чушки и домати, леко запарени под капак. Добавете и чесън или лук.

Ден 6:

Закуска: каша от елда, препечени филийки с мед или сладко.
Обяд:     кисело мляко, макарони от твърда пшеница, плодове (грозде, ябълки, сливи и круши).
Вечеря:  рибена яхния с домати в зехтин, салата от зеленчуци и ориз.

Ден 7:

Закуска: мюсли, плодове или сушени плодове.
Обяд:      супа, салата с босилек, печени картофи.
Вечеря:  100 грама месо без мазнина, зеленчуци на скара. Чувствайте се свободни да добавите подправки към всички ястия.

По материали на: http://edinstvennaya.ua/

ТОП 8 на най-вкусните нискокалорични храни

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 13-03-2015

Етикети:, , , , ,

Ако се опитвате да отслабнете, вероятно искате да знаете кои са най-вкусните нискокалорични храни, за да ги включите в дневния си хранителен режим. И въпреки, че е важно да се консумират достатъчно калории, винаги е от полза да знаеш нискокалоричните алтернативи на дневното меню. Проблемът с нискокалорични храни е, че те са обикновено са безвкусни. Но тези осем храни, за които ще прочетете по-надолу са не само вкусни, но и здравословни. Те изобилстват от нужните за тялото ви основни хранителни вещества и осигуряват перфектната бърза закуска.

Нискокалорични храни

 

011. Ягоди

Ягодите оглавяват списъка на най-вкусните нискокалорични храни, защото освен многото ползи за здравето, те съдържат само 53 калории на чашка. Могат да се използват директно или като добавки в различни видове напитки и храна, която харесвате. Ягодите са с ниско съдържание на захар и с високо съдържание на мощни антиоксиданти и витамин С. Те осигуряват сладка и здравословна храна, задоволяваща всеки вкус. Можете да добавяте по няколко ягоди, в овесените си ядки, в киселото мляко и плодовите салати, да ги използвате в шейкове или просто да пуснете няколко резенчета в чашата си с вода. Също така, можете да направите с тях ягодов сладкиш или кекс.

022. Червени чушки – камби

Ако харесвате червени чушки, може да ги ядете сурови през целия ден вместо ябълки и салати. Камбите помагат да се чувствате сити по-дълго и задоволяват усещането за сладост. Една червена чушка съдържа около 40 калории, което я прави отлична храна за хора на диета. Червените камби са богати на витамин C и фибри, и съдържат само 1 грам захар. Независимо дали се опитвате да отслабнете или просто да се храните здравословно, червените чушки трябва да бъдат включени в дневния хранителен режим. Можете да ги консумирате сурови или да използвате в салати, супи и дори в пържени картофки вместо кетчуп. Като допълнителен бонус, червените чушки придават перфектен вид на Вашата кожа.

033.Краставици

Най-хубавото нещо за краставиците е, че те притежават едновременно солен и сладък вкус. Имат само 16 калории на чашка и са с 94% съдържание на вода, което помага да се избегне дехидратацията и да сте здрави и активни. Краставиците съдържат силициеви минерали, които са полезни за косата, кожата и ноктите, а също така са добър източник на калий, витамин В, витамин С и фибри. Използвайте ги в салати, супи, шейкове, сандвичи или ги консумирайте сурови. Може да се добавят и няколко резена краставица в чаша вода за пиене.

044. Спанак

Всеки път, когато правите любимата си салата или сандвич, помислете за добавяне на малко спанак в тях. Една чаша спанак съдържа около 20 калории, без мазнини, и е отличен източник на протеини, фибри, калций и витамини от група В и С. Освен това, спанака съдържа 100% от дневните ви нужди на витамин А и 30% от ежедневно изискване за магнезий. Има и високо съдържание на хлорофил, който запазва здравето на клетките. За разлика от повечето безвкусни зеленчуци, спанака има маслен, сладък вкус, който може да направи всяко хранене по-вкусно. Може да добавите спанак в сутрешният шейк или в обедната салата, и да го използвате в повечето видове супи.

055. Червени гроздови домати

В действителност, всички домати са вкусни, но гроздовите домати са възхитително вкусни! Плюс това, те са с ниско съдържание на калории – един гроздов домат съдържа около 5 калории. Доматите съдържат естествени захари, което ги прави достатъчно вкусни за да отговарят на вашите изисквания за сладост. Освен това са с високо съдържание на фибри, калий, витамин C, и ликопен. Има много начини за употребата им, чрез които да се извлечат всички ползи за здравето и да се усили свалянето на тегло. Може да ги консумирате сурови или да ги добавите към салати, вегетариански и зеленчукови пици и към всякакви други храни, които харесвате.

066. Моркови

Въпреки, че морковите съдържат захар, те все пак са един от най-добрите нискокалорични храни, които да добавите към ежедневната си диета. Работата е там, че морковите съдържат естествена захар, която няма да доведе до увеличаване на теглото. Морковите имат само 25 калории на чаша, и са с богато съдържание на витамин A и фибри. Яденето на моркови помага да запазите очите и кожата си здрави, стимулира имунната ви система и увеличава жизнеността. Варени или сурови, морковите са супер вкусни! Използвайте ги като добавки към супи, салати и дори към сладкиши. И естествено не забравяйте за традиционния сок от моркови!

077. Маруля

Здравословно хранене не е толкова скъпо, колкото хората обикновено си мислят. Просто трябва да се направи интелигентен избор на храни. Марулята е евтина и вкусна нискокалорична храна, които всеки може да си позволи да купи. Тя съдържа само 30 калории на чаша и е с високо съдържание на витамини C и А, които са полезни за имунната система и сърдечното здраве. Марулята обикновено се използва в салати, но можете да я добавите към и към шейкове и смуутита. Това ще ви гарантира един лек и сладък вкус!

088. Овесена каша

За повечето хора, овесената каша далеч не е предпочитаната закуска, но това всъщност е една от най-здравословните нискокалорични храни, на които може да се наслаждавате всеки ден, без да се притеснявате за допълнителни калории. Овесената каша е богата на протеини и фибри и съдържа по само 170 калории на 1/2 чаша. Тя също е чудесен източник на витамини от група В, калий и магнезий. С една купа овесена каша за закуска, ускорявате метаболизма си и се чувстват напълно сит в продължение на най-малко 3 часа. Просто се уверете, че не съдържа нещо, което да я прави нездравословна, като захар, консерванти или подсладители. Избягвайте добавянето на захар и мед, а вместо това използвайте нарязани плодове .

Сега, след като знаете някои от най-вкусните нискокалорични храни, е време да направите важни промени в диетата си, за да постигнете по-бързо целите си в отслабването и да подобрите цялостното си здравословно състояние. Не забравяйте обаче, че трябва да се консумират достатъчно калории всеки ден, така че може да балансирате менюто си с включването и на някои по-калорични продукти в него.

www.magazinbilka.com

Какви са симптомите на диабета?

0

Posted by administrator | Posted in Полезно | Posted on 09-02-2015

Етикети:, , , , , , ,

Научете повече за симптомите на диабета. Ако забележите проявата на някой от следните симптоми, свържете се с Вашия лекар, за да проверите нивата на глюкоза в кръвта ви.

Внимание, диабет

Повишена жажда и уриниране

Когато нивата на глюкоза в кръвта се увеличават, бъбреците се опитват да я филтрират от кръвта ви. Но щом глюкозата стане твърде много, бъбреците вече не могат не могат да се справят. Излишната глюкоза се отделя в урината заедно с другите течности. Това неминуемо води до по-често уриниране. Вие ставате хронично дехидратирани и желанието да се пие повече, се увеличава.

Повишено чувство за глад

Вашето тяло има нужда от инсулин, за да вкара глюкозата в клетките ви. Когато обаче имате недостиг на инсулин, тялото не може да съхрани глюкозата, от която клетките се нуждаят за да произвеждат енергия. Така силно се намалява енергията, нужна на организма. Това пък увеличава глада, като опит на организма да усвои повече калории за производството на енергия.

Отпадналост и умора

По същата логика като увеличаването на глада, слабостта и умората са резултат от неспособността на организма правилно да използва енергията (глюкозата). Без да е в състояние да изтегля глюкозата навътре в клетките, тялото не разполага с необходимото количество енергия, за да функционира оптимално. Това предизвиква бърза уморяемост, слабост и отпадналост.

Неочаквана загуба на тегло

Какво се случва, когато тялото изхвърля излишната глюкоза от организма? Намаляват запасите от енергия, съхранена за по-късно. Тялото изхвърля глюкозата чрез урината и намалява  количеството на калориите, които се абсорбират в клетките. Това означава, че в крайна сметка губите тегло, тъй като не може да се компенсира загубата на калории.

Изтръпване или „мравучкане“

Изтръпването на крайниците, познато също като диабетна невропатия  са често срещани симптоми на диабета, е увреждане на нервите, което възниква като усложнение от високите нива на кръвната захар. Когато нивата на глюкоза в кръвта са повишени, това пречи на сигналите, предавани от нервите. В същото време, стените на малките кръвоносни съдове са отслабени и прекъсват притока на кръв към нервите. Това обикновено се случва в крайниците, като се започне от краката.

Замъглено зрение

Друга област, която е изключително чувствителна към въздействието на високите нива на глюкозата, са очите. Лещата на окото може да се надуе и да промени своята форма, правейки зрението ви замъглено и размазано.

Бавно зарастващи рани

В едно проучване от Университета на Warwick, изследователите открили, че рецептори, които разпознават инфекция стават „слепи“, когато нивата на глюкозата в кръвта се повишават. Високата глюкоза потиска нормалния работен процес на имунната система. Това забавя работата на белите кръвни клетки и на нормалния лечебния процес.Diabetic patient doing glucose level blood test

Чести инфекции

Подобно на бавно зарастващите рани, честите инфекции са друг симптом, породен от  увеличените нивата на кръвната захар. Намаленият имунитет може да ви доведе до по-голяма вероятност от чести инфекции, отколкото у хората с постоянни или нормални нива на кръвната захар.

Суха, сърбяща, или лющеща се кожа

Вашето тяло е съставено от някъде от 50% -78% вода. Поради честото уриниране и състояние на непрекъсната жажда, организмът започва да „изсъхва“. Това включва и кожата. Сърбежите, сухата или лющеща се кожа са често срещани симптом на диабета.

Раздразнителност

Били ли сте някога крайно изтощени и гладни? Знаете, че тогава не сте в най-доброто си настроение. При диабета, калориите и енергията, които е трябвало да се съхраняват в клетките ви, всъщност се изхвърлят от организма. Заради тази непрекъсната загуба на енергия, човек започва постоянно да изпитва чувство на нервност и раздразнителност.

Източник: http://www.diabetescare.net/